Né à Toulouse dans une famille de Limoux, dans l’Aude, Yves Gastou s’est éteint à l’âge de 71 ans des suites d’un AVC.

Le galeriste et antiquaire parisien avait d’abord commencé comme stagiaire chez un antiquaire toulousain dans les années 60, avant d’ouvrir une première galerie à Carcassonne, puis une deuxième à Toulouse.

A Paris, il commence par exercer son métier aux Puces de Saint-Ouen avant d’ouvrir sa galerie à Paris en 1985, rue Bonaparte (75006).

Il se spécialise rapidement dans l’Art Nouveau et l’Art Déco, puis ajoute à ses passions le design des années 80.