A Sète, le Musée Paul-Valéry veut un café-restaurant « avec vue sur la Méditerranée »
La Ville de Sète lance un appel à candidatures pour l’exploitation d’une activité de restauration et salon de thé–pâtisserie au sein du Musée Paul Valéry, perché sur le mont Saint-Clair, face à la Méditerranée.
Le musée possède déjà un café, mais il souhaite maintenant se doter d’un établissement plus ambitieux. Installé dans l’enceinte du musée, le futur établissement disposera d’un espace intérieur d’environ 50 m², complété par une terrasse extérieure de 80 m² offrant une vue sur le cimetière marin et la mer.
Un cadre à la croisée de la culture, du patrimoine et de l’art de vivre, fréquenté chaque année par près de 60 000 visiteurs, amateurs d’art, touristes et Sétois.
L’appel à projet précise: « La Ville souhaite accueillir un projet de qualité, convivial et en harmonie avec l’identité du lieu : restauration légère, salon de thé, pâtisseries, proposition gourmande soignée… autant d’approches possibles pour faire de cet espace un véritable lieu de pause, de rencontre et de prolongement de l’expérience culturelle« .
L’autorisation d’occupation précaire est prévue du 1er avril 2026 au 31 décembre 2031. Une visite des lieux est programmée la semaine du 2 mars 2026, afin de permettre aux candidats de se projeter concrètement.
Date limite de candidature : lundi 23 mars 2026.
Voir l’appel à projet sur notre site
Crédit photo: Eric Petit, Artistes Occitanie
